博多の熟成牛たん

牛たんと言えば仙台♪しかし、ほるもん文化の博多には、仙台顔負けの肉屋が昔から存在する。。その中でも博多っこに認めれらて、みんなが足繁く通う肉屋さんの至極の...

伝説の博多屋台　牛もつ煮込み

博多で60年以上愛され続ける伝説の屋台名物“博多牛もつ煮込み”。九州産和牛ほるもんを九州味噌でじっくり煮込んでしっかり味付けされたほるもん達は、一口嚙みし...